HemPåskägg
Ibland har man inte tid,råd,ork lr möjlighet att baka massa avancerade grejer men vill ändå servera roligare saker än köp ballerina! Glöm då inte de enkla gamla klassikerna, här festade vi till chokladbollarna m påsk strössel och dinkelgryn och stevia ist för de vanliga!!
Detta är ingredienser för att baka chokladbollar. Receptet är för cirka 20 stycken chokladbollar beroende på storlek.
100 g rumsvarmt smör
1,5dl stevia socker Dan Sukker (lr 1 tsk ren stevia, öka då havregrynen)
1,5dl havregryn
1,5dl dinkel havregryn
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
3 msk kaffe (ska vara kallt)
Kokos,strössel lr annat att dekorera med.
Gör såhär:
Rör samman margarin och socker till en porös konsistens. Jag använde mig utav hushållsmaskinen, dels slås havregrynen sönder och du får "slätare" bollar men även för att jag HATAR att bli gladdig om händerna då man mosar smöret;D
Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en deg.
Strö ut strösslet på en tallrik.
Forma degen till bollar och rulla dem i strösslet.
Perfekt att göra flera satser och kasta i frysen:)
Kan tillägga att steviasocker är en blandning av vanligt socker och stevia, sötar lika mycket som vanligt socker ( dock tar jag mindre då man använder över 1dl) men det väger mindre så det är 50%mindre kalorier. Har bakat en del med detta och tycker det smakar kanon! Om du nu vill ERSÄTTA sockret helt med stevia så skall du bara ha i ca 1tsk ren stevia, du får då ha i MER havregryn då smeten blir lösare då sockret oxå binder endel vätska!
Välkomna våren
Ralphs gammel fastrar var här och de firade vi med en traditionell gräddtårta m jordgubbar, för en lite nyare/fräschare känsla var de även lemoncurd i! Mumms! Receptet har jag använt mig utav lomelinos tårtor ( skriver från mobilen så kan inte länka:(...)
Pirat tårta
Fyllning chokladmousse och glasskräm
Safari & Djungel
40år
Här kommer lite bilder på helgens tårta!!
Spacklad med Chokladgrädde, finger kakor och färska frukter & bär
Färska Jordgubbar
Citron grädde
( om jag inte minns fel)
Födelsedags tårta!
Blixten McQueen!
Det går bra nu!
Ja dessa bilder är från Google, i får se mina tålkningar under kommande månad!
Zackarias Doptårta
Understa tårtan innehåller vaniljbottnar m strössel m skogsbärsmousse och glasscreme, spacklad m vaniljsmörkräm.
(nästa gång ska jag ha i mer strössel och tror att multifärgat blir finare.
Övre tårtan innehåller chokladbottnar m ahlgrensbilar fluff och rårörda hallon, spacklad m chokladsmörkräm
Zackarias & Ralph e födda med endast 2 dagars mellanrum och jag och Therese delade rum på BB, så denna tårta var extra roligt och speciell att få göra!
18års tårta!
glasscreme och jordgubbsfluff fyllning med färska jordgubbar, täkt med SP från Wilton och stjärnströssel!
Både Sp , kavelplattan och stjärnutstickarna kommer från strössel & annat
Jossans tårta!
Vart en mycket mäktig men god tårta, och skulle bara vara till 4personer men vart snarare 12:P
Broklyn Blackout & White almond velvet cake bottnar
Hallonmouss + färska hallon
Täckt med chokladsmörkräm och grädde, dekorerat med socker blommor och silver kulor.
Tårtfat från Siluett
Ursäkta de dåliga bilderna, han bli mörkt plus att jag verkligen behöver en ny camera och utrustning:/
Tårt beställning!
Körsbärs blommor:D
Pirat!
"vanlig" prinsess fyllning
Täckt med SP & Marsipan.
TÅrtbrickorna kommer från Siluett
Måste även säga en STOOOR eloge till tårtdecor och henne Alltid lika snabba leveranser. UNDERBART!
Pirat tårta!
Denna gång skall det bli pirat tema, får se vad vi hittar på. Har så mycket ideer, men man måste betämma sig oxå. Plus att man blir ju begränsad ( på ett bra sätt) genom kundernas önskemål!
Denna är ju super snygg!
Denna är ju oxå söt:D
Hello Kitty tårta.
En 4årig tjej som ni kankse kan lista ut;P Som sagt dem vart jätte nöjda och det är huvudsaken!
Vita bottnar med buddla lager Banangrädde + Mjölchoklad fluff, mumms.
Tårtbrickan kommer från Fina Siluett.
Så hörligt att baka igen, men känner att min rygg och höfter har sagt ifrån just nu. GUD så ont jag har. Men har en till beställning att planera till den 19e:D
Night before Christmas!
Vita bottnar med jordgubbssylt, vaniljcreme, tänkt med vaniljvisp & Marsipan!
Måste bara säga att denna svarta marsipan från Strössel & annat var GRYM att jobba med, inte alls kladdig och gick super smidigt att täcka tårtan, riktigt svart var den oxå!
Till helgen har jag min första Hello Kitty beställing:D
Födelsedags tårta!
Och då min sambo och jag fyllde år fick det bli en enklet & sommrig (början av Januari) tårta ekel och super god! DÅ jag inte hade lust att göra något mer avancerat!
Dock så har vi laktosintoleratna människor i släkten så fick ta lakosfri grädde, och det är INGEN hit att spritsa med, rinner fort ut och tappar formen.
Se så fult det blev efter några minuter:( Stressade som FAn oxå så grädden spälde i handen! Men GOD var den:D
Molle 20år!
Och såhär vart dem:
Tårtbrickorna är såklart från underbara SILUETT som skickade mig ett paket fullt med tårtbrickor, kan inte leva utan dessa brickor. Tack så himla mycket, ni och era produkter är helt underbara!
Klicka på bilden så kommer ni till deras hemsida & produkter.
Tjejkväll!
Jag gjorde ju en tårta som var till en tjej kväll på en sexbutik och efter den fick jag en liknande beställning, vasrt denna skulle vara lite mindre och såhär vart resultatet:
Minns tyvär inte innehållet i denna, men kunden vart nöjd och la en till beställning som jag just då inte kunde ta då jag inet mådde bra! Men ännu en uppskattat snopptårta:D
Prematur beställning!
Cupcakes 2sorter:
1, Chokladcupcake med Whippetcream frosting
2, Citroncupcake med vitchoklad frosting
De underbara fromarna är från Kalasform och höll både form & färg SUPER!
De praktiska kartongerna är från Strössel & annat.
Tårtorna:
Klassiska prinsess fyllning, dekorerade med SP
Tyvär tog mina tårtbricka slut:/
De guldfärgade tårtbrickorna kommer från Siluette.
Ja som ni såg i inlägget under så gjorde jag dessa tårtor under STOR press, ville göra me rpå dem men det hade varit omöjligt rent tidsmässigt.
Måste verkligen tacka Christina på kalasform för dessa underbara formar som hon bidrog med, är berkligen underbara att baka i och jag vet att både prematurföreningen och dom som åt av cupcaksen uppskattade de underbara formarna! Åter igen TACK!
