Maddesmumms -

Liten blir Stor!

2013-05-19

22:03:00
Kategori: Allmänt - (0) Kommentarer

Ja snart är det dax för R´s 2 års dag, då vi firar han lite tidigare än vanligt då han fyller dagen innan midsommar iår så tänkte jag nu lägga ut liten önske lista.

Oki jag tycker det är skit svårt och har försökt kombinera nytta med nöja!

Trehjuling med pinne och/eller spring cykel i trä,

Hel gutna badleksaker i naturgummi

Barnfotölj

dyna tripptrapp

Unisex kläder 98/104

tågbana och tillbehör

cd-spelare barn

Pippi saker ( har alla filmer utom pippi på rymmen)

Kan ju säga att utan att låta kräsen/bortskämmd mm, så självklart blir R glad för allt!! Jag själv föredrar dock att ni kankse har i tanken att jag är emot "kill och tjejkläder" dvs alla fula kläder med cars, spindemannen och de kläder som säger att tjejer är söta prinsessor och killar är tuffa och vilda. Tänk retro, färger mm!
Jag uppskattar även att om man kan så tänk på naturen och barnen, välj ekologiskt, återvunnit mm och undvik bateteri drivna saker. Då vi försöker ha så lite som möjligt av detta i barn rummet!
MEN det är ABSOLUT INGET krav och vi blir varken ledsen/sur lr upprörda om han får detta:D

Av oss kommer han nog få en sandlåda och av mormor och morfar fick han en tramp traktor och lite tågbane delar :D

Påskpyssel

2013-03-09

12:34:00
Kategori: Allmänt - (1) Kommentarer

Detta har inget med bakning, men matlagning och detta kan vara använtbar på kanske just ditt dessertbord i påsk!

Oki, jag älskar att pyssla så när jag läste om detta var jag bara tvungen att testa, detta var över förväntan roligt och om jag bara hade orkat blåsa ur 100 ägg så hade jag dekorerat alla :D

Det du behöver är:

-Ägg råa lr urblåsta
-100% sidentyg
-Vinäger
-Gummisnoddar/snören
-Vitt bommulstyg

Börja med att blåsa ut äggen om du vill kunna spara dem, det gör du enkelt genom att picka hål i båda ändarna av ägget, kör in en lång nål och rör runt, BLÅS :D

Sedan tar du siden tygen som alltså måste vara 100% siden för att detta skall funka, jag köpte billiga slipsar på loppis, dock stämde tyvärr inte alltid " 100% silk" lappen men det var på 1 av 8 så jag är nöjd :). Tänk att fula slipsar gör snygga ägg;)

Klipp ur en cirkel som täcker ägget, försök att få tyget så tight och slätt som möjligt mot äggen för att få ett skarpt mönster, Du sätter tygets "rätta" sida in mot ägget, alltså dne sidan som skulle vart utåt på slipsen, sätt fast tyget med en gummisnodd, klipp sedan ut en lite större cirkel av vita bommuls tyget och sätt över siden tyget och fäst med en till gumminsodd, detta för att fixera tyget och stänga inne färgen.

Vad du vill använda äggen till avgör vart du sätter snodden, jag ville hänga min i riset så då satte jag snodden på äggets långsida, om du ist vill servera äggen så sätter du snodden på äggets "botten" så den fina sidan kommer uppåt. För den sidan som har snodden blir motivet "blurrigt" Även om visa motiv vart snyggare på just den sidan faktiskt!

Nu lägger du äggen i en kastrull med vatten och ca 4msk vinäger och låter dem koka i 20-40min. MEN har du blåst ur äggen som jag gjorde så kommer dem ju att flyta upp, och hela ägget måste vara täckt av vatten, jag löste det genom att sätta en "ångkok grej" (haha vad heter det?......) över så att dem tyngs ner, du kan även sätta en bunke eller ett dukslag upp i ned ( om det är i metall lr keramik) över.

Lyfft sedan ur äggen och lägg att låta svalna till rumstemperatut, fortfarande i sina små paket. Efter är det bara att öppna och se dina små undervärk.......

Ja här ser ni slipsen, den rätta sidan och sidan där knuten suttigt! Ja kommer fixa dem lite mer sedan och kommer då uppdatera detta inlägg! Mina favoriter är helt klart 2 & 4 Och dessa gjorde jag MASSOR av:D

Du kan använda samma tygbit flera gången, men den bleknar för varje gång!

Första äggen är första gången jag anväder tyget, andra äggen andra gången så det bleknar ganska snabbt!

Ja kommer fixa dem lite mer sedan och kommer då uppdatera detta inlägg! Mina favoriter är helt klart 2 & 4 Och dessa gjorde jag MASSOR av:D har 8st slipsar hemma som ligger och väntar! De ska på med snören och pärlor:D Du kan ju nu även lacka dem, skall dem serveras och äta kan du gnida in dem i lite olja så blir dem blanka o fina!

Källa : Gogglade "pynta ägg" oc hitta detta på en amerikans sida, tyvärr minns jag inte vilken!

Städning

2013-03-06

10:24:00
Kategori: Allmänt - (0) Kommentarer

Ja då man bakar mycket så städar man även mycket;) Och jag älskar att få ta fram fina diskborstar och svampar för att göra städningen lite roligare, dock går det ju åt en heldel och är inte alltid det billigaste, eller roligaste att lägga pengar på.

Men nu har ni chansen att vinna en vårförbrukning Wettex GEO disktrasor i härliga färger. Allt ni behöver göra är att gå in på länken nedan och skriva vlken som är eran favoritlåt att städa till. 3st vinner en vårförbrukning av dessa färgglada diskdukar!

LÄNK TÄVLING

Påskägg

2013-03-04

20:33:00
Kategori: Recept! - (1) Kommentarer

Ibland har man inte tid,råd,ork lr möjlighet att baka massa avancerade grejer men vill ändå servera roligare saker än köp ballerina! Glöm då inte de enkla gamla klassikerna, här festade vi till chokladbollarna m påsk strössel och dinkelgryn och stevia ist för de vanliga!!

Detta är ingredienser för att baka chokladbollar. Receptet är för cirka 20 stycken chokladbollar beroende på storlek.

100 g rumsvarmt smör
1,5dl stevia socker Dan Sukker (lr 1 tsk ren stevia, öka då havregrynen)
1,5dl havregryn
1,5dl dinkel havregryn
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
3 msk kaffe (ska vara kallt)
Kokos,strössel lr annat att dekorera med.

Gör såhär:

Rör samman margarin och socker till en porös konsistens. Jag använde mig utav hushållsmaskinen, dels slås havregrynen sönder och du får "slätare" bollar men även för att jag HATAR att bli gladdig om händerna då man mosar smöret;D
Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en deg.
Strö ut strösslet på en tallrik.
Forma degen till bollar och rulla dem i strösslet.

Perfekt att göra flera satser och kasta i frysen:)

Kan tillägga att steviasocker är en blandning av vanligt socker och stevia, sötar lika mycket som vanligt socker ( dock tar jag mindre då man använder över 1dl) men det väger mindre så det är 50%mindre kalorier. Har bakat en del med detta och tycker det smakar kanon! Om du nu vill ERSÄTTA sockret helt med stevia så skall du bara ha i ca 1tsk ren stevia, du får då ha i MER havregryn då smeten blir lösare då sockret oxå binder endel vätska!

Välkomna våren

2013-03-04

20:25:04
Kategori: Tårtor - (0) Kommentarer

Ralphs gammel fastrar var här och de firade vi med en traditionell gräddtårta m jordgubbar, för en lite nyare/fräschare känsla var de även lemoncurd i! Mumms! Receptet har jag använt mig utav lomelinos tårtor ( skriver från mobilen så kan inte länka:(...)

Pirat tårta

2013-02-12

11:51:33
Kategori: Tårtor - (0) Kommentarer

Fyllning chokladmousse och glasskräm

Julmys!

2012-12-29

09:38:52
Kategori: Övrigt bak! - (0) Kommentarer

Ja julen kom och försvann lika fort igen. Vi firade lilljul hos R farmor, och med oss hade vi en korg full m jul mys ( glömde dock knäppa kort på korgen färdig:(...) men här får ni lite bilder, och recept kommer.

Men korgen innehöll,
Apelsinpepparkakor, torkade kantareller, hemmagjort julchokladpulver, apelsinkola, chokladglögg, kökshandukar, ost, valnöts-citronkakor, minimarschmallows, praliner, söta-salta mandlar, krusbärs-kiwi-druvmarmelad, kardemumma skorpor!

Pappa 49år

2012-10-31

15:24:46
Kategori: Ralph - (0) Kommentarer

Då mina föräldrar bor 90mil bort är de inte ofta dem får smaka på mina bakverk, plus att pappa är gluten allergisk och överkänslig mot de mesta så är dem inte de enklaste att baka till!

Men iår var pappa här nere då han fyllde och då passade ja på och göra en enkel tårta med få ingredienser i!!

Mandelmassa
Mandelflarn
Ägg
Grädde
Banan
Daim
Hallon

Ja du blandar mandelmassa (500g) m 2 ägg, rör till en smidig smet, ber ut i 3st rundlar ca 24cm i diameter och stö på mandelflarnen och grädda en och en i ca 10min på 200grader! Låt svalna ordentligt!
Sedan vispar du grädden, hackar bananen och varvar allt på bottnarna, lager efter lager!

Cupcake party!

2012-10-01

20:56:01
Kategori: Allmänt - (2) Kommentarer

För någon vecka sedan vart jag inbjuden av min Zumba lärare att få komma hem till henne och hennes tjej kväll och visa dem hur man bakar just cucakes.

Var jätte roligt och alla var så duktiga! Så här tänkte jag visa er lite bilder från dagen....

Visst var dem både duktiga och kreativa!

Ett stort tack till Style & fun stuff som hjälpte mig att under lätta detta event och allt ni ser på dessa cupcakes, finner ni alla tillbehör hos Style & fun stuff för att kuna skapa själv.

Äppel marknad Kivik!

2012-10-01

20:36:11
Kategori: Allmänt - (0) Kommentarer

"I helgen äger Skånes största skördefest Äppelmarknaden rum i Kivik. I samband med det pressar Kiviks Musteri flera miljoner äpplen till bland annat Årets skörd Rödnos, en frisk must med fin sötma och härlig arom som lanseras i Musteributiken på Äppelmarknaden."

Ja äpplena lyser röda i våran trädgård och dem smakar underbart utan massa kemikalier och man vet att man bidragit itll miljön lite då dem inte färdats runt hela världen. Men ni som bor i närheten av Kivik borde verkligen passa på att svänga förbi där i helgen.

Hela Sverige bakar!

2012-09-20

12:18:34
Kategori: - (0) Kommentarer

Ikväll kl 20.00 på 7an ni kommer väl inte missa det?
Vad tror ni om deltagarna?

Plommonpaj!

2012-09-06

18:32:00
Kategori: Allmänt - (1) Kommentarer

Jag har aldrig ätit plommonpaj och hade ingen possetiv inställning till det, men då jag har SÅ mycket plommon i trädgården så var jag tvungen att testa och FY så gott det var med lite glass till, min sambo älskade den oxå och tog 2 bitar:O han som knappt äter paj:P

Hittade detta receptet hos Nadjaskitchen, dock måste den vara inne längre i ugnen då den var helt rinnig då jag tog ut den!!

Till en paj (4-6 portioner) behöver du:

Paj:

500 g plommon
2 äggvitor
1 nypa salt
2 dl riven kokos
1 dl socker
1/2 dl vetemjöl
100 g smält smör (mjölkfritt margarin går också bra)

Knäcktäcke:
1 1/2 dl vetemjöl
1 dl socker
1 dl ljus sirap
75 g smör (mjölkfritt margarin går också bra)

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa äggvitorna till hårt skum med en nypa salt, ställ sedan åt sidan. Rör ihop kokosflingorna, sockret, mjölet och det smälta smöret. Rör nu i äggvitorna. Bred ut smeten i botten på ugnssäker pajform. Förgrädda pajen i 10 minuter.

Kärna ur plommonen under tiden och dela dem i klyftor. Rör ihop ingredienserna till knäcktäcket. Ta ut pajformen ur ugnen och lägg på plommonen, gärn i ett vackert mönster. Smula över knäcksmeten. Grädda pajen klart i ytterligare 20 minuter. Servera pajen med en god vaniljglass.

Måltidsdryck Äpple.

2012-09-06

18:21:00
Kategori: Allmänt - (0) Kommentarer

En frisk och god måldryck! Mmmm måste prövas!

Äpple & plommon mos!

2012-09-05

20:14:00
Kategori: Allmänt - (0) Kommentarer

Ja det gjorde jag och Ralph idag, och han älskar att ha det i gröten! Mummsigt! Såhär får ni receptet, tror att det kommer från Ica kuriren från början!

Ananascheesecake!

2012-09-05

19:57:00
Kategori: Allmänt - (0) Kommentarer