HemÄppelmos med Kanel!
Du behöver
- 2 kg äpplen
- 600 gram socker
- 2 dl vatten
- 2 tsk mald kanel
- 6-8 kanelstänger (en per burk färdigt mos)
- 1 tsk citronsyra
- (ev natriumbensoat)
Gör så här
Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i mindre bitar och lägg i en kastrull. Rör ut citronsyran i vattnet och slå över frukten. Tillsätt socker och koka upp.
Låt moset koka samman tills det är slätt. Tag av från värmen och rör eventuellt i två kryddmått natriumbensoat. Rör ner kanelen och blanda väl. Slå på rengjorda burkar och lägg en kanelstång i varje burk.
Kommentarer
Linda - Cupcakefluffan
Hemmalagat äppelmos är så gott :-)
Trackback
