Maddesmumms -

Aftereight Cheescake!

2010-09-14

13:30:17
Kategori: Recept! - (4) Kommentarer

Cheesecake After Eight

— 1 kaka, ca 12 bitar —

200 g Digestivekex
75 g smör, smält
2 msk kakao
400 g Philadelphiaost
2,5 dl crème fraiche
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
100 g choklad, minst 70%
12 bitar AFTER EIGHT
3 st ägg

Kör Digestive, kakao och smör i en mixer/matberedare tills det blir en smulig massa. Tryck ut massan i en form med löstagbara kanter. Grädda i ugn, 175 grader i 5 minuter. Smält choklad och AFTER EIGHT i mikrovågsugn (på låg effekt under omrörning) eller i vattenbad. Vispa Philadelphia, socker, vaniljsocker och crème fraiche tills det är klumpfritt och fluffigt. Rör i äggen, ett i taget och avsluta med smält choklad. Häll upp chokladsmeten i formen och grädda i ugn, 125 grader i ca 50 minuter (kakan skall vara fast och fin när den är färdig). Kyl kakan och servera den kylskåpskall.

Receptet hittade jag på Nestlé där du hittar många fler mummsiga recept!

Kommentarer

Erika - Bakglädje

Åh, vad gott det låter. Både after eight och cheesecake är ju så gott.

2010-09-14

15:24:17
URL: http://bakgladje.blogspot.com

Lovisa

Den den måste jag pröva !!!!!

2010-09-14

16:02:44
URL: http://mellanhimmelohelvete.blogg.se/

Lovisa

Tack tack :)

2010-09-14

16:43:37
URL: http://mellanhimmelohelvete.blogg.se/

Linda - Cupcakefluffan

Vilken fin bild och vad gott det låter med After Eight i

2010-09-14

18:58:46
URL: http://cupcakesfluffan.blogspot.com/

Trackback