Banan&nöt cupcakes
Dessa är gryyymt goda med en alldeles lagom smak av banan, så pröva och njut, du kommer inte ångra dig:D
Ingredienser ca 12st
75g smör
2½ dl strösocker
2½ dl vetemjöl
2 ägg
2 mogna bananer
2msk mjölk
1 tsk bikarbonat
1 krm salt
3 paket nötkräm
1 tsk vaniljsocker
Smält smöret och blanda med socker,mjölk,salt och vaniljsocker.
Dela äggen och rör ner gulan i smeten, mosa bananderna och tillsätt.
Blanda mjölet och bikarbonaten och rör ned. Vispa äggvitorna till hårtskum och vänd försiktigt ner.
klicka ut lite smet i varje form och sedan en klick nötkräm på, toppa med en klick smet igen.
grädda i ca 200grader i 15-20min.
På¨bilden är de toppade med chokladkräm & skumbanan.
Kommentarer
Trackback