Jag har hittat detta recept i en engelsk blogg som jag googlade fram, jag minns inte från vilken sida, men googlar ni så ligger den relativt högt upp!

Min kära svägerska fyller år idag så vi bjöd hem dem på fika med tårta och presenter, super mysigt! Så då tänkte jag testa 2 nya recept och jag hittade dessa hos sockerrus......

Se så underbart höga och jämna och fina dem vart! Och när jag sedan delade dem så hörde man hur luftubblorna smattrade KÄRLEK:D

Sen bruna är:

Brooklyn Blackout Cake

(Endast själva tårtbottnen)

100 g smör, rumstempererat

250 g strösocker

2 ägg

1/4 tsk vaniljpulver (eller 1/2 tsk vaniljsocker)

50 g kakao

3/4 tsk bakpulver

3/4 tsk bikarbonat

en nypa salt

170 g mjöl

1 1/2 dl mjölk

Gör så här:

Vispa smör och socker fluffigt. Vispa ner äggen, ett i taget. Vispa lite efter varje ägg så att allt är väl blandat. Häll i vaniljpulver, kakao, bakpulver, bikarbonat och salt. Blanda väl. Tillsätt mjölken och hälften av mjölet. Vispa en stund innan du häller i resten av mjölet. Vispa tills allt är väl blandat och du har en jämn smet.

Häll smeten i 3 formar á 20cm och grädda på 175 grader i 25-30 min. Kakan går även att göra i bara en form. Skulle tro att kakan behöver runt 50-60 min i ugnen då men vet ej exakt tid utan låt en sticka avgöra när kakan är klar (den ska vara torr). Öppna dock ej ugnen de första 40 minutrarna då den lätt kan sjunka ihop då.

Jag gjorde denna i en form och gräddade i 55min

 

Den ljusa botten är:

White Almond Velvet Cake

135 g äggvitor (ca 4 1/2 st)

240 g mjölk

1 1/4 tsk vaniljpulver (2 1/2 tsk vaniljsocker)

1 tsk mandelessens (mandelarom)

300 g mjöl

300 g socker

1 1/3 msk bakpulver

1/4 tsk salt

170 g smör, rumstempererat

Ev lite pastafärg (karamellfärg)

Gör så här:

Vispa ägg, mjölk, vanilj och mandelessens. Ställ äggblandningen åt sidan. I en annan skål blandar du mjöl, socker, bakpulver och salt. Kör smöret i micron några sekunder så att det blir lite rinnigt. Tillsätt sedan smöret till mjölblandningen och rör om. Häll i 1/3 av äggblandningen och rör om. Tillsätt ytterligare 1/3 av äggblandningen och rör om. Häll i det sista av äggblandningen och vispa till en jämn smet. Tillsätt eventuellt lite färg.

Fördela smeten jämnt mellan 3 stycken 20 cm formar och grädda på 175 grader i 25-35 min (kolla av med sticka, den ska vara torr). Vill du hellre använda en form så dubblar du gräddningstiden och kan kolla av med sticka efter minst 40 min.

Gjorde även denna i en form 20cm och gräddade i 55min!

 

Super bra recept som gullliga Lisa på Sockerrus har skapat fram. Och mina betyg är:

Brocklyn black out, reste sig super bra, enkelt och bra recept, smaken.....ja som en choklasbotten:D Jättegod och luftig.

White almond velvet cake: UNDERBAR, ja skulle ha gräddat den liite längre, men denna kommer ja använda mig mycket utav i framtiden, även skippa mandeln o då få en " neutral" tårta.....fantastisk:)

 

 

Vackra va och lika saftiga dagen efter:)

 

 

GUD så underbar denna paj är, söt och sliskig, men grädden och bananen tar den till andra nivåer MUMMS! Min svärmor älskade denna! Vet ej vart jag hittade grundreceptet men jag ändrade lite då pajbotten inte höll ihop som jag velade!

Ingrdienser:
200g digistive kex
100g smält smör

3st banander
1burk kokad kondenserad mjölk
2dl grädde
lite riven mörkchoklad eller pudrad kakao


Koka den kondencerade mjölken ( hela burken oöppnad, ta bara bort ettiketten ) i vatten i ca 2 timmar, burken måste vara täkt av vatten hela tiden ( ju kortare du kokar desto lösare "kola" och längre desto hårdare )

Sätt ugnen på 200grader
Smält smöret och mixa digistive kexen och blanda med smöret, tryck ut i en pajform med avtagbara kanter. Grädda i 10min.

Då mjölken kokat klart låt den svalna men inte bli hård. Bre sedan ut kolan på bottnen. Skriva bananerna och lägg på och vispa grädden och bre/spritsa ut överst.
Riv lite mörkchoklad över eller pudra på kakaon

NJUT!
Den är ännu godare dagen efter så kan med fördel göras dagen innan!

Nu bakas det för fullt här hemma, och här kommer receptet på marängerna som just nu står och arbetas i bakmaskinen.

Ingredienser:

7 st äggvitor
5.25 dl strösocker
100 g mörk kvalitetschoklad 70% Anthonberg

Nu är första bakprojektet till baby showern klar, ligger i frysen och väntar på att bli tinade och dekorerade:D  Smakade bra iaf:) Här får ni receptet:

NJUT!

IJag har bakat lite småkakor, och det fick bli klassikerna Chokladsnittar & kolakakor. MUMMS! Hoppas att det finns något kvar till baby showern;P

 

125 gram Smör

1 dl Socker

1 st  Ägg

2,5 dl Mjöl

2,5 msk Kakao

1 tsk Vaniljsocker

Och pärlsocker för garnering!

1. Sätt ugnen på 175°C.

2. Rör smör och socker vitt och pösigt.

3. Tillsätt ägget, men spar eventuellt 1 msk till pensling. Rör ut kakao i mjölet tillsammans med vaniljsocker och tillsätt det till smör-sockerblandningen. Arbeta snabbt ihop till en deg.

4. Dela den i 2 delar och rulla till längder, lika långa som en plåt. Lägg båda längderna på plåten, smord eller med bakplåtspapper.

5. Pensla ev längderna med ägget och strö över lite pärlsocker.

6. Grädda mitt i ugnen, 12-15 minuter.

7. Skär längderna i sneda bitar, ca 3 cm breda, medan de är varma.

Förvara dem torrt.

Recept på kolakakor hittar ni HÄR!

 

Skålen kommer från underbara Gerbera!

Nu är det snart dags att gå på jakt i vårens vilda skafferi efter de första nässelskotten. Spröda, gröna och brinnande sticker de upp ur myllan och ju tidigare man plockar dem, ju godare och näringsrikare är de. Om man toppar av sitt nässelbestånd, tex slår dem med lie, kan man skörda toppskott av nässlor hela växtsäsongen.

Brännässlan är en kulturväxt som växer i hela vårt avlånga land. Urtica dioica, som den heter på latin, är ett flerårigt ogräs som kan bli mellan 30 till 150 cm högt. Trots sina obehagliga brännande egenskaper, som försvinner vid torkning eller kokning, är den på många sätt en hälsosam ört.

Brännässlan är en riktig vårkur för vintertrötta. Nässlorna innehåller mängder med nyttigheter, flera vitaminer som A-, B-, C- och E-vitaminer och dessutom mineraler som kalcium, järn, selen, mangan och zink mm.

Gammal huskur
Nässlan har använts mot olika sjukdomar inom folkmedicinen under flera århundraden, det vittnar litteraturen om. Den har använts på olika sätt mot trötthet, tarm- och matspjälkningsproblem, urinvägsinfektioner med mera. I de gamla böckerna kan man även läsa att man kunde piska sig med brännässlor för att hindra reumatisk värk. Detta ökade blodcirkulationen i stela leder och syran i nässlorna skulle mjuka upp lederna. Nässelvatten, avkok på nässlor, har till och med använts mot dålig hårväxt och skallighet. I odlingen har man också använt avkok av nässlor både för att utrota ohyra i grönsakslandet och som gödningsmedel!

Nättelduk - tyg av nässlor
Indianerna gjorde tyg och rep av nässlor. Här i Sverige har nässlor beretts ungefär som lin och spunnits till tunna trådar av vilket man framställde tyg. En sk ”nättelduk” är gjord av fibrer från brännässlan.

Nitrat - Nitrit
Gemensamt för nässelsläktet är att de lagrar små mängder nitrater som kan omvandlas till nitrit tex vid varmhållning, vilket i stora mängder kan vara skadligt för kroppen (därför bör rester av nässelrätter inte återuppvärmas). Men eftersom man inte äter nässlor varje dag, behöver man enligt Livsmedelsverket inte oroa sig. På kväverika platser som tex vid ladugårdar, gödselstackar och komposthögar ska man inte plocka nässlor eftersom de där tar upp kväve ur jorden och omvandlar till nitrit. Plocka istället nyutslagna skott (innan nässlan gått i blom) i skogslundar och på ängar.

Vårprimör i matlagningen
Visserligen är nässlan ett besvärligt ogräs i våra odlingar, men också en fantastisk vårprimör i matlagningen. Förvällda och hackade är nässlorna goda i soppor, stuvningar eller såser. Torkade kan de användas i potatismos, i frukostflingorna, som te eller i brödbaket.

Nässelost
Nu finns det till och med en ost som innehåller nässlor. Det är Falbygdens mejeri som säljer en holländsk hårdost med nässlor. Tycker man om spännande smaker ska man prova denna ost som är smaksatt med äkta nässlor. Osten heter Fromaster, Nässlor, och innehåller 31% fett.

Förvällning av nässlor:
Skölj nässelskotten väl i flera vatten så att all sand försvinner. Ta bort grova stjälkar, ev rothår eller gräs som kommit med av misstag.Koka upp 1 liter vatten med 1-2 tsk salt (till 1 liter nässlor). Lägg nässlorna i det kokande vattnet, låt dem få ett uppkok.Sila de förvällda nässlorna i en trådsil, pressa ur det sista vattnet.Hacka de förvällda nässlorna och använd dem direkt eller frys in dem i små platta paket.

Torkning av nässlor
Bred ut nässlorna på ett lakan som läggs på en varm, torr och välventilerad plats. Vänd bladen dagligen så att torkningen blir jämn.Du kan också breda ut nässlorna på en plåt och torka dem i ugnen på cg 50 graders värme med ugnsluckan på glänt – då torkar de på några timmar.Dra av bladen från stjälkarna så snart de är torra och frasiga. Får de sitta för länge pulvriseras de.Förvara dem i lufttäta burkar. Gärna mörkt.

Så, ta för dig av våren skafferi! Här följer några recept på vägen!

Nässelpesto
4 dl färska nässlor
1 dl skållad sötmandel
2 vitlöksklyftor
1 dl vällagrad ost (tex västerbotten)
¾ dl olivolja el kallpressad rapsolja
1 krm svartpeppar
salt

Gör så här:
1. Skölj nässlorna och förväll dem i kokande vatten, se ovan. Häll bort vattnet.

2. I Matberedare: Sätt i kniven i matberedaren. Låt vitlöksklyftorna och den skållade mandeln glida ner i maskinen då den är igång – då hackas det hela  jämnt och fint. Tillsätt osten i bitar och låt den också bli finhackad. Tillsätt de förvällda nässlorna. Häll i olivoljan i en fin stråle när maskinen är påslagen. Smaksätt med peppar och salt.

3. Utan matberedare: Hacka nässlorna och vitlöken mycket fint. Blanda nässlor, vitlök, mald mandel och riven ost. Droppa i olivoljan under omrörning. Smaksätt med peppar och salt.

4. Servera peston tillsammans med nykokt pasta. Jättegott!!

Nässelbrödbullar  20 bullar
50 g jäst
4 dl lättmjölk
50 g matfett
1 tsk salt
2 msk sirap
5 dl grahamsmjöl
6-8 dl vetemjöl
1 dl mixade nässlor

Gör så här:
1. Smält matfettet i en kastrull. Slå i mjölken och värm till 37 grader. Häll över blandningen i en degbunke. Blanda i jästen och rör tills den har löst sig. Tillsätt nässlor och sirap. Rör i grahamsmjölet och därefter vetemjöl tills degen är hanterbar.

2. Jäs 30-45 min under bakduk.

3. Knåda degen lätt på mjölat bakbord. Baka ut 20 bullar och lägg dem på smord bakplåt. Låt jäsa ca 30-45 min under bakduk.

4. Grädda mitt i ugnen i ca 7-8 min.

Nässelsoppa
2 liter nässelskott
Till förvällning:
2 liter vatten
2 tsk salt

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk matfett
1 liter vatten
2 buljongtärningar (en grönsaks- och en hönsbuljong)
2 potatisar (mjölig sort)
½ dl vatten + 2 msk maizenamjöl (till redning)
salt
peppar

Gör så här:
1. Rensa, skölj och förväll nässlorna enligt beskrivningen ovan. Skala och hacka löken mycket fint. Smält matfettet i en gryta. Tillsätt den hackade löken samt pressad vitlök och fräs det hela glansigt och guldgult. Tillsätt vattnet och buljongtärningarna.

2. Skala och riv potatisen. Tillsätt den rivna potatisen i grytan. Låt soppan sjuda i ca 10 min. Hacka eller mixa de förvällda nässlorna och tillsätt i soppan, låt allt få ett uppkok.

3. Tillsätt ev redningen i en fin stråle under omrörning, låt sjuda ytterligare några minuter. Potatisen gör soppan lite simmig och tjock så det är inte nödvändigt att tillsätta redningen. Smaka av soppan med salt och peppar.

4. Servera soppan riktigt het antingen med kokta ägghalvor eller den goda laxcremen som du får recept på här.

Laxcreme
75 g varmrökt laxkött
2 msk creme fraiche
2 msk gräslök
nymalen peppar

Gör så här:
1. Skär laxköttet rent från ben och skinn. Hack det fint och blanda det med creme fraiche och hackad gräslök. Smaksätt med nymald peppar.

Ingredienser:

2 dl mjölk
25 25 g jäst för söta degar
2 2 st äggulor
7 7 dl vetemjöl
1 1 krm salt
0.75 0.75 tsk hjorthornssalt
100 100 g smör, rumsvarmt
0.5 0.5 dl strösocker

Fyllning
5 5 msk vaniljsocker
100 100 g smör, rumsvarmt

Garnering
Smör, smält
Strösocker

Steg för steg:

1. Värm mjölken till 37 grader.

2. Smula jästen i en bunke och tillsätt mjölken.

3. Tillsätt äggulor, hälften av vetemjölet, salt och hjorthornssalt.

4. Rör ner smör, socker och resten av mjölet.

5. Arbeta ihop till en kladdfri deg.

6. Låt degen jäsa under duk i 30 minuter.

7. Arbeta degen på mjölat bakbord.

8. Dela degen i 2 delar och kavla ut varje till en 40 x 40 cm stor kaka.

9. Blanda vaniljsocker och smör.

10. Bred på hälften av fyllningen över vardera kakan.

11. Vik över halva kakan och skär varje kaka i 8 remsor.

12. Vrid remsorna och forma till kringlor.

13. Lägg kringlorna på bakpappersklädd plåt.

14. Gör likadant med resten av degen.

15. Jäs kringlorna i 30 minuter.

16. Grädda dem i 225 grader i 8–10 minuter.

17. Pensla kringlorna med smält smör och doppa dem i socker.

18. Om du ska frysa bullarna garnerar du dem i samband med serveringen.

 

Så SJUKT goda:D

 

 

Ingredienser:

120 g mjukt smör
1 1 dl råsocker
1 1 st ekologiskt ägg
1.5 1.5 dl vetemjöl
0.5 0.5 dl kokos
0.5 0.5 tsk bakpulver
0.25 0.25 tsk salt
100 100 g mörkchoklad ( anthonberg 78%)
1 skal av 2 apelsiner

Steg för Steg:

1. Vispa smör och råsocker krämigt, rör i ägget.

2. Vänd i vetemjöl, kokos, bakpulver och salt.

3. Hacka chokladen grovt och riv apelsinskalet, blanda i degen.

4. Rulla in kakdegen i plastfilm eller bakplåtspapper till en rulle (5 cm i diameter) och frys i cirka 30 min.

5. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och grädda kakorna på bakplåtspapper i 180 grader varmluft, cirka 10 minuter.

 

 

 

Goda, men som sagt vart det mjuka efter en stund:/

Jag tänkte dela med mig av ett av mina absoluta favorit recept på en laxpaj, som både är gudomligt god och nyttig:)

Jag måste bara dela med mig av ett recept som är juper enkelt, gott och perfekt om ugnen är trasig;P

Ingredienser:

1½ dl socker
2dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1½ msk kakao
75 g smör
3/4 dl vatten
2 små ägg ( eller 1 stort)
Gärna chokladströssel att garnera med!

Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Lägg matfettet i en låg form, tex en pajform, och smält det på full effekt, max 800W 2min. Häll i vattnet.
Vispa upp äggen lätt och rör ner dem i mjölblandningen tillsammans med fettet. Häll smeten i formen.
Grädda kakan på medeleffekt ca 8min. Den får gärna vara lite kladdig i mitten inuti. Strö chokladströsel över den varma kakan och garnnera gärna med färsk frukt och servera med lättvispad grädde.

(bilden är från google)

 

En frisk moussetårta, och vilken combination kan slå Citron, Chokad & lakrits?

Ingresienser:

3,5 dl digestivekex, smulor

6 msk smör

150 gram Anthon Berg Fairtrade SalmiakLakrits, (mörk choklad) Finhackad

4 st äggula(or)

1 dl socker

2 st citron(er)

0,5 dl vatten

3 dl grädde

Topping

hallon, färska

mynta, eller rivet citronskal

Tillagning

Botten
1.Smula kexen och smält smöret, blanda väl.
Låt det svalna lite innan du lägger i chokladen om du inte vill att chokladen skall smälta.

2. Tryck ut massan i formen, grädda i 175 grader i 6 min.

Moussen
1. Tvätta citronerna noga i varmt vatten. Riv skalet fint och pressa ur saften.

2. Förbered ett vattenbad att koka citronkrämen i.
Fyll en kastrull till hälften med vatten.
Koka upp, sänk värmen så vattnet bara sjuder.

3. Vispa lätt ihop äggulor, socker, vatten, finrivet
citronskal och citronjuice i en annan kastrull som är lagom stor att ställa i kastrullen med sjudande vatten.

4. Ställ kastrullen med äggsmet i vattenkastrullen.
Vispa smeten ljus och fluffig över värmen.
Ta av från värmen när krämen börjar tjockna (krämen får inte koka).
Låt svalna.

5. Vispa grädden ganska hårt utan att den blir grynig. Rör ner 1/3 av grädden i citronkrämen till en slät smet.
Vänd ner resten av grädden med stora luftiga tag och fördela moussen på bottnen. Ställ i kylskåp i minst en timme.

Ta ut tårtan och garnera med färska hallon & mynta eller rivet citronskal.

Tårtfatet är från Gerbera

Jag lovade igår att ni skulle få ett super god "kanel"bulle recept. Så här kommer det.

Börja med en sats grundrecept av kanelbullar, tex denna;

Ingredienser:
Ca 40st

50g jäst
175g smör
5dl standardmjölk
800g vetemjöl
1dl socker
2tsk nystött kardemumma
½tsk salt
1 ägg
pärlsocker

Smula jästen i en bunke. Smält smöret blanda med mjölk och låt det bli fingerljummet. Rör ut jästen i mjölkblandningen. Väg upp mjölet. Tillsätt socker, kardemumma, salt och mjöl ( spara lite till utbakningen). Arbeta väl 5min i maskin eller 10 min för hand till en smidig deg. Låt jäsa under bakhandduk till dubbel storlek.

Knåda degen på mjölat bakbord. Dela den i 3 delar. Kavla ut varje del till en rektangel på mjölat bord. Bred på önskad fyllning, se receptet eller en sorts fyllning på varje.

rulla ihop, skär i skivor och lägg i bakformar. Låt jäsa under bakduk i 40min. Pensla med uppvispat ägg och stö på pärlsocker.

Grädda i 250 graer i 5-10 min i nedre delen av ugnen. Låt svalna på galler.


Fyllning:

Kanel-,mandel och pistaschfyllning
Räcker till 1/3 av grundsatsen.
Ingredienser:

50g smör
100g madelmassa
1½dl hackade pistaschnötter
2tsk kanel

Riv madelmassan och blanda med smöret. Tillsätt hackade nötterna(spara lite till dekoration) kanel + lite grön karamelfärg om du vill. Arbeta ihop till en jämn röra.

Bred ut fyllningen på den utkavlade degen och följ sedan grundreceptet.

Kanel- och ingefärsfyllning
Räcker till 1/3 av grundsatsen.

150g smör
1dl hackad syltad ingefära
½dl socker
1msk kanel

Bred på smöret på den utkavlade degplattan. Strö över hackad ingefära, socker och kanel. Rulla ihop skär i skivor och lägg i formar

Följ sedan grundreceptet.

Kanel-,apelsin Och mörk chokladfyllning.
Räcker till 1/3 av grundsatsen.

150g smör
1msk kanel
½dl socker
50g riven Anthonberg mörk choklad
1 apelsin, rivet skal

bred ut smöret på den utkavlade dehplattan. Strö över kanel och socker. Hacka chokladen och strö över tillsammans med rivet apelsinskal.

Följ sedan original receptet!

På Haj tårtan hade jag spritsat själva hajen med kristyr( Jag fick dock varken tag på florsocker utan stärkelse eller äggvite pulver, men det funkar om man ska göra sådana saker, men man får inga fina toppar). Man ska helst ha Florsocker utan stärkelse i, då blir inte kristyren lika skör.
Men har man äggvitepulver i så kan du ha vilket florsocker du vill och den blir underbar att jobba med och glir liiite mer elastisk då den innehåller något ämne som gör den lite mer gummig.

Recept utan äggvite pulver:

600g Florsocker (utan stärkelse)
2 äggvitor
1 tsk citronsaft

Blanda ihop allt, ta lite florsocker i taget så du kan bestämma konsistensen själv. Gör ett test genom att sätta en klick mellan pekfinger och tumme, sära på fingrarna och om det bildas långa toppar som inte tappar formen eller vissnar så är den bra! Vispa gärna kristyrenb länge. Blir den för torr, tillsätt lite vatten!


Recept med äggvite pulver:

1pkt florsocker
2,5mck äggvitepulver
5mck hett vatten

Blanda florsocker med äggvitepulver, tillsätt hett vatten och låt blandaren gå på lägsta hastighet i 10-15 minuter.
Skrapa ner ev. florsocker som hamnar på kanten av bunken med en slickepott. Det ska bildas fina toppar i kristyren, då är den klar(även här kan du testa mellan två fingrar)
Det här receptet är en väldigt tjock kristyr, späd gärna med mer vatten om du vill ha den tunnare.



Bra att ha till hands är rena fuktiga handdukar/trasor som du dels kan lägga över kristyrbunken då du inte använder den och även kan lägga över dina fyllda spritspåsar och tyllar. På så vis stelnar inte kristyren och det är bara att varva mellan tyllar och färger.

Jag har läst mycket om denna frosting och var bara tvungen att testa det. Ingen personlig favorit, för smörig och söt. Men dem som åt av den gillade det!

Ingredienser:

150g smör
4dl florsocker
1 burk marshmallowfluff
3 msk marsanpulver
1/4 tsk vanilj pulver

Låt smöret bli rumsvarmt så går det lättare. Vispa sedan ihop allt i en skål.

 

 

Du behöver

• 2 kg äpplen
• 600 gram socker
• 2 dl vatten
• 2 tsk mald kanel
• 6-8 kanelstänger (en per burk färdigt mos)
• 1 tsk citronsyra
• (ev natriumbensoat)

Gör så här

Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i mindre bitar och lägg i en kastrull. Rör ut citronsyran i vattnet och slå över frukten. Tillsätt socker och koka upp.

Låt moset koka samman tills det är slätt. Tag av från värmen och rör eventuellt i två kryddmått natriumbensoat. Rör ner kanelen och blanda väl. Slå på rengjorda burkar och lägg en kanelstång i varje burk.

 

 

 

Ingredienser:

Degen:
2dl gräddmjölk
25g jäst
75g smör
1 ägg
ca 8dl vetemjöl.

Värm mjölken till ca 37grader, lös upp jästen i lite av den.
Rör matfettet och rockret smidigt. Tillsätt ägget, den lösta jästen och resten av degspadet. Arbeta in mjölet till en smidig deg. Låt den jäsa under duk till dubbel storlek.

Kavla sedan ut degen till en stor fyrkant och ta seda ut cirkalr ca 9cm i diametern. Och klicka ut en valfri fyllning och nyp ihop dem. Placera dem på en plåt med skarven nedåt. Låt den jäsa länge. Grädda i 250 Grader i ca 10min.

Jag fyllde mina med vaniljcrem och Äppel & kanel kompot.

 

Dessa är fylla med äppel och var JÄTTE svåra att få ihop då fyllningen var så kletig så degen ville inte fästa!

 

 

Pensla dem med smör och doppa i strösocker eller pärlsocker

 

NJUT!

Ingredienser:

500g Smör
9dl Florsocker
60ml Grädde
2tsk Vaniljsocker

Vispa smöret mjukt och tillsätt florsockret. Vispa tills det blivit vitt och fluffigt. Tillsätt grädde och vanilj och vispa lite till. Använd gärna vaniljstång istället för vaniljsocker men tänmk på att det då blir svarta prickar i frostingen.


MUMS!